domingo, 6 de novembro de 2011

Bolo Nega Maluca

Alguém sabe o que é bolo Nega Maluca???
Pois eu vou dizer......é o melhor bolo que existe!!!!!! Massa de chocolate, recheio de chocolate, cobertura de chocolate e chocolate granulado!!!! Tem coisa mais gostosa??? E olha que eu nem sou muito de comer doce.....e o que é pior....sou alérgica a chocolate.....nem posso comer muito!!!!

Ingredientes:
massa:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 pitada de sal
1 xícara de óleo
1xícara de água fervendo
4 ovos
1 colher de sopa de fermento

Recheio e cobertura
1 lata de leite condensado
8 colheres de chocolate em pó (prefiro o Nescau)
1 colher de margarina (ou manteiga)
3 colheres de creme de leite sem soro
Chocolate granulado

Modo de preparo:
Massa:
Misture bem a farinha, açúcar, chocolate em pó, sal e o óleo. Acrescente a água fervendo, mexer até ficar liso e homogêneo. Acrescente os ovos e por último o fermento. Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a mistura nela e leve ao forno médio. Para saber o ponto, depois de 20 minutos verifique com o palito.
Faça o brigadeiro com os ingredientes do recheio (menos o granulado e o creme de leite)
Depois de frio, corte o bolo ao meio e recheie com a metade do brigadeiro.
Coloque o creme de leite na outra metade do brigadeiro e cubra o bolo. Decore com o chocolate granulado.
Aí é só se deliciar!!!!!!!
Bom apetite!!!

3 comentários:

  1. Parece uma delícia, vou fazer...
    Abraço,

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  2. adorei esta receita faco sempre pois minha filha de 7 meses so pode comer este pois tem alergia a proteina do leite de vaca e essa receita nao vai leite

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